评论：蒜爆鱼做法大全窍门
内容简介：蒜爆鱼做法大全窍门 蒜爆鱼是一道非常美味的家常菜，下面是蒜爆鱼的做法： 将鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制10分钟。 将蒜切末，姜切片，青红椒切丝备用。 热锅凉油，将鱼块放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。 锅中留底油，放入蒜末和姜片爆香，加入青红椒丝翻炒。 将煎好的鱼块放入锅中，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。 最后撒上葱花即可。 蒜爆鱼的窍门： 鱼肉要选用新鲜的草鱼或鲫鱼等白肉鱼。...
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