内容简介:山药板栗猪肚煲汤 材料: 猪肚1个 山药适量 板栗适量 姜适量 料酒适量 盐适量 胡椒粉适量 清水适量 做法: 将猪肚清洗干净,切成小块,用开水焯水后捞出备用。 山药去皮切块,板栗去壳备用。 姜切片备用。 热锅凉油,放入姜片爆香。 放入猪肚煸炒,加入料酒煮至无味。 加入清水,放入山药和板栗,大火煮开后转小火煲2小时。 加入盐和胡椒粉调味即可。 小贴士: 猪肚焯水时可以加入少许姜片和料酒去腥味。...
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aliveday