内容简介:土窑鸡做法: 1. 准备土鸡、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、香菇、木耳、红枣、枸杞、草果、八角、桂皮、干辣椒、花椒、油、水淀粉。 2. 将土鸡宰杀干净,去掉内脏,洗净后切块,用盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精腌制半小时。 3. 姜、蒜切末,香菇、木耳泡发后切片,红枣去核,干辣椒剪成段。 4. 热锅凉油,放入姜蒜末、干辣椒、花椒、草果、八角、桂皮爆香。 5. 放入腌制好的土鸡块煸炒至变色。...
用户评论
aliveday