内容简介:蛋挞的做法: 材料:低筋面粉100克、黄油60克、砂糖30克、鸡蛋1个、水30毫升、淡奶油100毫升、鲜奶100毫升、细砂糖50克、鸡蛋2个。 步骤: 1.将低筋面粉、黄油、砂糖、鸡蛋、水混合搅拌成面团,放入冰箱冷藏30分钟。 2.将面团擀成薄片,切成圆形,放入挞模中,刺上几个小孔。 3.将淡奶油、鲜奶、细砂糖、鸡蛋混合搅拌均匀,过滤掉泡沫。 4.将混合液倒入挞皮中,放入预热至180度的烤箱中...
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aliveday