内容简介:鲫鱼冻的做法大全家常: 1. 准备鲫鱼、猪骨、姜、葱、料酒、盐、味精、胡椒粉、水。 2. 鲫鱼去鳞、去内脏、洗净,切成块状;猪骨洗净。 3. 姜、葱切成片状。 4. 热锅凉油,放入猪骨煸炒出油,加入姜、葱煸炒出香味,加入料酒煮一下。 5. 加入适量的水,放入鲫鱼块,大火煮开后转小火煮30分钟左右。 6. 加入盐、味精、胡椒粉调味,继续煮10分钟左右。 7. 关火,将鲫鱼块捞出,放入容器中...
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aliveday