内容简介:干辣椒的泡发方法: 1. 将干辣椒放入清水中浸泡30分钟至1小时,直到变软。 2. 取出干辣椒,用清水冲洗干净,去掉泡发后的杂质。 3. 沥干水分,晾干或用厨房纸吸干水分。 干辣椒的炒制方法: 1. 将泡发好的干辣椒切成段或切碎备用。 2. 热锅凉油,将干辣椒放入锅中煸炒。 3. 炒至干辣椒变色,出香味,关火。 干辣椒的用途: 1. 可以用来制作辣椒油、辣椒酱等。 2. 可以用来炒菜、烧肉等...
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aliveday