内容简介:羊小腿的做法 羊小腿是一道美味的家常菜,下面是一种简单易学的做法: 将羊小腿洗净,切成小块,用清水浸泡30分钟,去除血水。 将羊小腿放入锅中,加入适量清水,放入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料,大火烧开后转小火炖煮1-2小时,直到羊肉变得酥烂。 将炖好的羊小腿捞出,沥干水分,放入碗中,加入盐、生抽、老抽、料酒、糖、姜末、蒜末、香菜末等调料,拌匀腌制10分钟。...
用户评论
aliveday