内容简介:凉拌黄瓜的基本做法: 1.黄瓜洗净去皮,切成细丝或薄片,放入碗中。 2.加入适量盐,拌匀腌制10分钟左右,使黄瓜出水。 3.将腌制好的黄瓜挤干水分,加入蒜泥、醋、酱油、花椒油、香油、糖、味精、辣椒油等调料,拌匀即可。 凉拌黄瓜的变化做法: 1.凉拌黄瓜加入蒜苗、香菜、花生米等配料,口感更佳。 2.凉拌黄瓜加入酸辣汁、蜂蜜等调料,口感更丰富。 3.凉拌黄瓜加入海带丝、豆皮等配料,更加营养美味。...
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aliveday