内容简介:鱼的烹饪方式 1.清蒸鱼:将鱼洗净后,加入葱姜蒜等调料,上笼蒸熟即可。 2.红烧鱼:将鱼煎至两面金黄,加入酱油、糖、料酒、葱姜蒜等调料,烧至汁浓鱼熟即可。 3.水煮鱼:将鱼切片后,加入花椒、辣椒、豆瓣酱等调料,煮至鱼熟即可。 鱼的菜名 1.鱼香肉丝:将鱼肉切丝后,加入葱姜蒜、豆瓣酱等调料,炒至熟。 2.鱼香茄子:将茄子切块后,加入鱼香酱、葱姜蒜等调料,炒至熟。 3.鱼头豆腐汤:将鱼头和豆腐一起煮...
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aliveday