内容简介:涮羊肚的做法 1. 准备羊肚、姜、葱、料酒、盐、花椒等食材。 2. 将羊肚清洗干净,切成薄片,用盐和料酒腌制一下。 3. 将姜、葱切成丝备用。 4. 烧开一锅水,加入适量的盐和花椒,放入羊肚片焯水。 5. 焯水后捞出羊肚片,放入碗中,加入葱姜丝、盐、醋、香油、辣椒油等调料拌匀即可。 6. 烧开锅,加入适量的清水,放入涮羊肚的锅底料,煮开后即可开始涮羊肚。 7. 将涮好的羊肚片蘸上调料食用即可。...
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aliveday