内容简介:鸡肉末蒸蛋做法 1. 准备鸡肉末、鸡蛋、葱花、姜末、盐、料酒、鸡精、清水。 2. 将鸡肉末放入碗中,加入葱花、姜末、盐、料酒、鸡精拌匀,腌制10分钟。 3. 将鸡蛋打入碗中,加入清水搅拌均匀。 4. 将腌制好的鸡肉末均匀铺在碗底,倒入鸡蛋液,用筷子轻轻搅拌几下,去除表面的气泡。 5. 将蒸锅加热至水开,将碗放入蒸锅中,大火蒸10-12分钟即可。 6. 取出蒸好的鸡肉末蒸蛋,撒上葱花即可食用。...
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aliveday