内容简介:广西豆腐菜的做法大全 广西豆腐菜是广西地区的一道传统美食,以豆腐和蔬菜为主要食材,口感清爽,营养丰富。以下是一些常见的广西豆腐菜的做法: 1. 广西豆腐煲 材料:豆腐、瘦肉、葱、姜、蒜、红椒、青椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、水淀粉。 做法:1)将豆腐切成小块,瘦肉切成薄片,葱姜蒜切末,红椒和青椒切成小块备用;2)热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入瘦肉煸炒至变色;3)加入豆腐块和青红椒块煸炒...
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