内容简介:炖白菜的家常做法: 1. 准备食材:白菜、瘦肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。 2. 白菜洗净切块,瘦肉切块备用。 3. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色。 4. 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。 5. 加入白菜翻炒均匀,加入清水没过白菜,加盐、糖、鸡精调味。 6. 大火烧开后转小火煮20分钟左右,直到白菜软烂入味即可。 其他炖白菜的做法: 1. 红烧白菜...
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aliveday