内容简介:清蒸大花鲢鱼 1.将大花鲢鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 2.将葱姜蒜切末,放入碗中,加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、清水,搅拌均匀成腌料。 3.将腌料均匀地涂抹在鱼身上,放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。 红烧大花鲢鱼 1.将大花鲢鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 2.将葱姜蒜切末,放入碗中,加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、清水,搅拌均匀成腌料。 3.将腌料均匀地涂抹在鱼身上...
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aliveday