内容简介:手工拉面 材料:面粉、水、盐、油 做法:1.将面粉和水按照2:1的比例混合,揉成面团;2.将面团放置30分钟;3.将面团擀成薄片,然后将薄片对折,再对折,重复多次,直到面团变得柔软;4.将面团拉成细面条,放入沸水中煮熟;5.捞出面条,加入盐和油调味即可。 炸酱面 材料:面条、炸酱、黄瓜、豆腐干、肉末、葱姜蒜、酱油、盐、糖、醋、料酒、生抽、老抽、淀粉、香油 做法:1.将黄瓜和豆腐干切成丁...
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