内容简介:蛇鱼豆腐汤的做法: 1. 准备食材:蛇鱼一条、豆腐适量、姜蒜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、清水适量。 2. 蛇鱼处理:将蛇鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成段。 3. 豆腐处理:将豆腐切成小块备用。 4. 热锅凉油,放入姜蒜葱爆香,加入蛇鱼煸炒至变色。 5. 加入适量的料酒,煮至蛇鱼出香味。 6. 加入清水,大火煮开后转小火煮30分钟。 7. 加入豆腐,继续煮10分钟。 8. 加入适量的盐调味...
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aliveday