内容简介:炒毛肚的做法: 1. 毛肚清洗干净,切成薄片,用盐、料酒、姜片腌制10分钟。 2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱炒香。 3. 加入毛肚翻炒,加入料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉、鸡精调味。 4. 加入适量的水,大火烧开后转小火焖煮10分钟。 5. 加入青椒、红椒、洋葱翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。 另一种做法: 1. 毛肚清洗干净,切成薄片,用盐、料酒、姜片腌制10分钟。 2. 热锅凉油...
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aliveday