内容简介:川菜厨师香料大全 川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、口感丰富而闻名。川菜的独特风味离不开各种香料的调配。以下是川菜厨师常用的香料大全: 花椒 干辣椒 八角 香叶 草果 丁香 肉桂 小茴香 大料 姜 蒜 郫县豆瓣酱 豆瓣酱 甜面酱 花雕酒 料酒 生抽 老抽 醋 糖 盐 鸡精 味精 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu...
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aliveday