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柴鸡炖排骨的做法大全
内容简介:柴鸡炖排骨的做法 材料: 柴鸡一只 猪排骨500克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤: 将柴鸡宰杀后焯水,去除血沫备用。 将猪排骨焯水后捞出备用。 姜片、葱段放入锅中煸炒出香味,加入焯过水的柴鸡和猪排骨,加入适量的料酒煸炒均匀。 加入清水,水量要稍微高出食材,大火烧开后转小火炖煮1-2小时,期间不断撇去浮沫。 最后加入适量的盐调味即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场...
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