内容简介:荞麦碗团的做法 材料: 荞麦面粉200克 热水适量 猪肉馅150克 葱花适量 盐适量 酱油适量 料酒适量 姜末适量 蒜末适量 香油适量 步骤: 将荞麦面粉放入碗中,加入适量的热水,搅拌成面团,盖上湿布醒面15分钟。 将猪肉馅放入碗中,加入葱花、盐、酱油、料酒、姜末、蒜末、香油,搅拌均匀。 将醒好的荞麦面团揉成长条状,切成小段,搓成圆球状。 将荞麦球压扁,包入肉馅,捏紧口部。 将荞麦碗团放入蒸锅中...
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aliveday