内容简介:牛杂鸡的做法: 1. 准备好牛杂、鸡肉、葱姜蒜等食材。 2. 将牛杂和鸡肉分别焯水去腥,捞出备用。 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。 4. 放入牛杂和鸡肉煸炒至变色。 5. 加入料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉等调味料,翻炒均匀。 6. 加入适量的水,煮开后转小火炖煮30分钟左右,直到牛杂煮烂入味即可。 7. 最后加入青红椒段翻炒均匀即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处...
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aliveday