内容简介:猪肉馄饨馅的做法: 1.将猪肉剁成肉末,加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、麻油、胡椒粉、鸡蛋、水淀粉搅拌均匀,腌制10分钟左右。 2.将香菇、木耳、粉丝泡发后切成细末,加入肉馅中搅拌均匀。 3.包馄饨时,将馅料放在馄饨皮中央,用手指沾水润湿馄饨皮边缘,然后对折成半月形,再将两个角往内折,捏紧成馄饨的形状即可。 4.将包好的馄饨放入沸水中煮熟,捞出后可以加入醋、酱油、葱花、辣椒油等调料食用。...
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aliveday