内容简介:墨鱼爪的做法大全: 1.清洗墨鱼爪,去除内脏和外皮,切成适当大小的块状。 2.准备一锅开水,加入适量盐和料酒,将墨鱼爪放入水中焯水,焯至变色捞出备用。 3.准备调料,葱姜蒜切末,干辣椒切段,香菜切碎备用。 4.热锅凉油,放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味,放入焯好水的墨鱼爪翻炒均匀。 5.加入适量生抽、老抽、糖、醋、料酒、清水,翻炒均匀,大火收汁。 6.撒上香菜碎即可。 本文来自投稿...
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aliveday