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各种菜的配法大全
内容简介:糖醋排骨 1.将排骨焯水去血水,沥干水分备用;2.将葱姜蒜切末备用;3.将醋、糖、盐、酱油、料酒、水混合成糖醋汁;4.锅中倒入适量油,烧至六成热,放入排骨煎至两面金黄;5.倒入糖醋汁,翻炒均匀,加入葱姜蒜末,翻炒均匀即可。 麻婆豆腐 1.将豆腐切成小块,焯水备用;2.将猪肉末、豆瓣酱、葱姜蒜末、花椒粉、盐、酱油、料酒混合成麻婆酱;3.锅中倒入适量油,烧至六成热,放入麻婆酱煸炒出香味;4.倒入豆腐...
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