内容简介:腊鱼的做法: 1. 将腊鱼洗净,切成薄片,放入锅中焯水至变色,捞出沥干备用。 2. 准备腌料,将盐、白糖、料酒、生抽、老抽、姜片、蒜片、干辣椒、花椒粉、五香粉、香叶、香菜、葱段放入碗中,搅拌均匀。 3. 将焯好水的腊鱼放入腌料中,搅拌均匀,腌制30分钟。 4. 将腌好的腊鱼放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。 5. 取出蒸好的腊鱼,放凉后即可食用。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载...
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aliveday