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杏鲍菇的切法大全图解
内容简介:杏鲍菇的切法大全图解 杏鲍菇是一种常见的食用菌,切法有多种不同的方式,可以根据不同的用途和口感选择不同的切法。 1. 整枝切法 将杏鲍菇整枝切断,可以保持杏鲍菇的完整性,适合用于烤、炒等烹饪方式。 2. 斜切法 将杏鲍菇斜切成薄片,可以增加杏鲍菇的表面积,使其更容易入味,适合用于炒、煮等烹饪方式。 3. 丝状切法 将杏鲍菇切成细丝状,可以增加杏鲍菇的口感,适合用于凉拌、火锅等烹饪方式。 4....
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