内容简介:炒茄子丝的做法: 1. 茄子洗净去蒂,切成细丝,放入盐水中浸泡10分钟,去除苦味,捞出沥干备用。 2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入茄子丝煸炒至变软。 3. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖等调味料,翻炒均匀即可。 4. 出锅前撒上葱花即可。 炒茄子丝是一道家常菜,口感鲜美,营养丰富,适合各个年龄段的人食用。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www...
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aliveday