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牛身上能吃的部位大全
内容简介:牛身上能吃的部位大全: 1. 牛排:牛的背部肉,包括肋眼肉、西冷牛排、T骨牛排等。 2. 牛腩:牛的腹部肉,肥瘦相间,适合炖食。 3. 牛腱子肉:牛的腿部肉,肉质细嫩,适合炖食。 4. 牛尾:牛的尾巴部分,肉质鲜美,适合炖食。 5. 牛肚:牛的胃部,口感有嚼劲,适合涮火锅。 6. 牛舌:牛的舌头部分,肉质鲜美,适合涮火锅或者烤制。 7. 牛肉丸:将牛肉剁成肉末,加入调料制成的肉丸...
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