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牛羊肉类菜谱大全
内容简介:牛肉菜谱: 1. 红烧牛肉:将牛肉切块,用油爆香,加入葱姜蒜煸炒,加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水烧开,转小火焖煮2小时即可。 2. 孜然牛肉:将牛肉切片,用盐、孜然粉、料酒腌制,加入油煸炒,加入洋葱、青椒、红椒煸炒,最后加入蒜末、生抽、老抽、糖、醋翻炒均匀即可。 3. 椒盐牛肉:将牛肉切片,用盐、胡椒粉、淀粉腌制,加入油煸炒,加入青椒、红椒、蒜末、姜末、辣椒煸炒,最后加入花椒粉、盐...
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