内容简介:麻辣火锅做法: 1. 准备食材:牛肉、羊肉、豆皮、豆腐、粉丝、藕片、土豆片、白菜等,根据个人口味选择食材。 2. 准备调料:花椒、干辣椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、香油等。 3. 将牛肉、羊肉切成薄片,豆皮、豆腐切成小块,藕片、土豆片、白菜洗净备用。 4. 热锅凉油,放入花椒和干辣椒爆香,加入姜蒜煸炒。 5. 加入适量的水,放入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精等调料,煮开后放入牛肉...
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aliveday