内容简介:炖羊排的做法 1. 准备羊排、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶、清水。 2. 羊排洗净切块,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。 3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,加入焯水后的羊排块煸炒至表面微黄。 4. 加入料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶和清水,大火烧开后转小火炖煮1-2小时,直到羊排变得软烂入味即可。 5. 最后根据个人口味调整一下盐和胡椒粉的用量即可。 本文来自投稿...
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aliveday