内容简介:咸茄子的腌制方法大全 咸茄子是一道非常美味的家常菜,下面是一些常见的腌制方法: 方法一:将茄子切成条状,加入适量盐腌制20分钟,然后用清水冲洗干净,晾干备用。将葱姜蒜切末,加入适量盐、鸡精、醋、糖、生抽、料酒、香油拌匀,倒入腌制好的茄子中,搅拌均匀,放入冰箱腌制2小时即可。 方法二:将茄子切成薄片,加入适量盐腌制20分钟,然后用清水冲洗干净,晾干备用。将葱姜蒜切末,加入适量盐、鸡精、醋、糖、生抽...
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aliveday