内容简介:金针菇鸡丝做法及步骤: 1.将鸡肉切成丝,加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。 2.金针菇切去根部,洗净备用。 3.葱姜蒜切末备用。 4.热锅凉油,放入鸡丝煸炒至变色,盛出备用。 5.锅中留底油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入金针菇煸炒至软烂。 6.加入煸炒好的鸡丝,翻炒均匀。 7.加入盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉翻炒均匀,收汁即可。 8.装盘,撒上葱花即可。 金针菇鸡丝做法简单,口感鲜美...
用户评论
aliveday