内容简介:韭香豆腐的做法 材料: 豆腐一块 韭菜适量 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 淀粉适量 鸡蛋一个 步骤: 豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。 韭菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。 将鸡蛋打散,加入适量淀粉和盐,搅拌均匀。 将焯水后的豆腐块沥干水分,裹上鸡蛋液,放入锅中煎至两面金黄。 锅中留底油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入韭菜翻炒均匀。 加入适量盐、生抽、料酒和少量水...
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aliveday