内容简介:鸡肉煮法大全家常: 1. 清炖鸡肉:将鸡肉切块,加入清水、姜片、料酒、盐等调料,煮至鸡肉熟烂即可。 2. 红烧鸡肉:将鸡肉切块,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆炒,加入料酒、酱油、糖、盐、水等调料,煮至汁浓鸡肉入味即可。 3. 酱烧鸡肉:将鸡肉切块,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆炒,加入酱油、糖、料酒、盐等调料,煮至汁浓鸡肉入味即可。 4. 水煮鸡肉:将鸡肉切片,加入开水焯水,捞出备用。锅中加入油...
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