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粤菜家常小炒食谱大全
内容简介:广东小炒菜简介 广东小炒菜是广东地区的一道传统家常菜,以其口味独特、做法简单、营养丰富而深受人们喜爱。小炒菜的特点是色香味俱佳,口感鲜美,而且做法简单,适合家庭烹饪。 广东小炒菜的做法 1. 香菇炒肉片:将猪肉切成薄片,加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟,香菇泡发后切片备用,锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入肉片煸炒至变色,加入香菇煸炒,最后加入盐、鸡精调味即可。 2. 青椒炒肉丝:将猪肉切成丝,加入盐...
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