评论：泡菜菜谱大全家常
内容简介：泡菜的基本做法： 1. 准备好白菜、盐、葱、姜、蒜、辣椒粉、鱼露、糖等食材。 2. 将白菜切成小块，加入适量盐拌匀，腌制2-3小时。 3. 捞出白菜，洗净后沥干水分。 4. 制作泡菜酱：将葱、姜、蒜剁碎，加入辣椒粉、鱼露、糖拌匀。 5. 将泡菜酱均匀地涂抹在白菜上，放入密封容器中，放置室温下1-2天。 6. 将泡菜放入冰箱冷藏保存，食用时取出即可。 泡菜的变化： 除了基本的白菜泡菜...
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