内容简介:肉末牛肉炒饭 1. 将牛肉切成小块,用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。 2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色。 3. 加入胡萝卜丁、豌豆、玉米粒等蔬菜煸炒,加入盐、糖、生抽调味。 4. 加入蒸熟的米饭,翻炒均匀即可。 肉末茄子 1. 茄子切成小块,焯水备用。 2. 牛肉切末,加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色。 4....
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aliveday