内容简介:鸡肉川菜菜谱大全家常: 1.宫保鸡丁:鸡肉切丁,加入盐、淀粉、料酒腌制,炒香花椒、干辣椒,加入鸡丁翻炒,最后加入花生米、葱花翻炒即可。 2.口水鸡:鸡肉煮熟后切丝,加入蒜泥、姜末、花椒粉、酱油、醋、糖、香油、辣椒油拌匀,最后撒上花生碎、葱花即可。 3.回锅肉:猪肉切片,加入盐、淀粉、料酒腌制,炒香蒜泥、姜末、豆瓣酱,加入猪肉翻炒,最后加入青椒、红椒、葱花翻炒即可。 4.麻婆豆腐:豆腐切块...
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aliveday