内容简介:蒜苔烧鳝鱼的做法: 1.鳝鱼去皮、去骨、切段,用盐、料酒、姜末腌制10分钟; 2.蒜苔洗净切段,葱姜蒜切末备用; 3.热锅凉油,油温7成热时,放入鳝鱼煎至两面金黄,捞出备用; 4.锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香,加入蒜苔煸炒; 5.加入鳝鱼翻炒均匀,加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、糖调味,加入适量的水,大火烧开后转小火焖煮5分钟即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处...
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aliveday