内容简介：凉拌肥肠的家常做法： 1. 准备好肥肠、葱姜蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、盐、糖、香油等食材。 2. 肥肠洗净后切成段，放入开水中焯水，捞出后用冷水冲洗干净。 3. 将葱姜蒜、辣椒、花椒等调料切碎，放入碗中，加入醋、酱油、盐、糖、香油等调料，搅拌均匀。 4. 将焯好水的肥肠放入调料碗中，搅拌均匀，腌制一段时间即可食用。 凉拌肥肠的视频教程：...

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