评论：凉拌苦碟子菜的吃法大全
内容简介：凉拌苦碟子菜的做法： 1. 准备苦碟子菜、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、鸡精、香油等食材。 2. 将苦碟子菜洗净切成丝，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 3. 将苦碟子菜放入开水中焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其口感更佳。 4. 将葱姜蒜末、辣椒段、醋、盐、糖、鸡精、香油等调料混合均匀，制成调味汁。 5. 将焯水后的苦碟子菜沥干水分，加入调味汁中拌匀即可。 凉拌苦碟子菜的食用方法： 1....
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