内容简介:甜酒酿的基本做法: 1. 将糯米蒸熟,晾凉备用。 2. 将糯米放入容器中,加入甜酒曲和适量的水,搅拌均匀。 3. 将容器密封好,放置在温暖通风的地方,发酵2-3天。 4. 将发酵好的酒酿过滤掉渣,加入适量的糖和水,搅拌均匀即可。 冷饭做甜酒酿的做法: 1. 将剩余的米饭加入适量的水,用手捏碎成米浆状。 2. 将米浆倒入锅中,加入适量的水,用中火煮沸。 3. 煮沸后转小火,继续煮20-30分钟...
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aliveday