内容简介:酸辣汤 材料:瘦肉末、木耳、豆腐、鸡蛋、葱姜蒜、香菜、醋、酱油、盐、胡椒粉、淀粉、高汤。 做法:1.将瘦肉末用盐、胡椒粉、淀粉拌匀,葱姜蒜切末备用;2.木耳泡发洗净,豆腐切丁,鸡蛋打散备用;3.热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入瘦肉末煸炒至变色;4.加入木耳、豆腐煮开,加入高汤煮10分钟;5.加入鸡蛋液搅拌均匀,加入醋、酱油调味,撒上香菜即可。 番茄蛋花汤 材料:鸡蛋、番茄、葱姜蒜、高汤、盐...
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aliveday