内容简介:回民肉菜菜谱大全带图片 回民肉菜是指清真菜肴,以牛羊肉为主要食材,口味独特,风味浓郁。以下是几道回民肉菜的菜谱: 1. 羊肉炖萝卜 材料:羊肉、萝卜、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、清水。 做法:将羊肉切块,萝卜切成滚刀块,葱姜切末。锅中加入清水,放入羊肉,加入料酒,大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮1小时。加入萝卜块,继续炖煮30分钟。最后加入盐和胡椒粉调味即可。 2. 烤羊肉串 材料:羊肉、孜然粉...
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aliveday