内容简介:淡菜干排骨煲汤的基本做法: 1. 准备好淡菜干和排骨,洗净备用。 2. 将排骨焯水去血水,捞出备用。 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。 4. 放入焯过水的排骨,煸炒至表面微黄。 5. 加入适量清水,放入淡菜干,大火烧开后转小火煲1-2小时。 6. 加入适量盐和味精调味即可。 淡菜干排骨煲汤的变化做法: 1. 可以加入其他蔬菜如胡萝卜、土豆等增加口感。 2. 可以加入其他调料如枸杞、红枣等增加营养...
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aliveday