内容简介:淡菜煲汤的基本做法: 1. 淡菜提前泡发,洗净沙粒,备用。 2. 准备配料:姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。 3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。 4. 加入适量的清水,放入淡菜,大火烧开后转小火煲煮20分钟左右。 5. 加入适量的盐和胡椒粉调味即可。 淡菜西红柿汤: 1. 淡菜提前泡发,洗净沙粒,备用。 2. 西红柿切块备用。 3. 准备配料:姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。 4....
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aliveday