内容简介:作为一名资深的美食家,我深知一款完美的奶香蛋香小蛋糕,不仅能满足味蕾的渴望,更能带来心灵的愉悦,下面,就让我来分享这款小蛋糕的详细做法。 准备以下食材:低筋面粉100克,鸡蛋3个,牛奶30毫升,黄油30克,细砂糖50克,柠檬汁几滴。 1、将黄油隔水融化,加入牛奶,搅拌均匀,待用。 2、蛋黄与蛋白分离,蛋黄中加入牛奶黄油混合液,搅拌均匀。 3、筛入低筋面粉,翻拌均匀,注意不要过度搅拌,以免面粉起筋...
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aliveday