内容简介:作为一个资深的美食家,我对坛子菜的做法情有独钟,坛子菜,又称泡菜,是我国传统美食中的一种,其独特的腌制工艺和醇厚口感,总能让人回味无穷,以下是一些坛子菜的基本做法大全,供您参考: 选材至关重要,新鲜蔬菜、水果、肉类等食材都是制作坛子菜的不错选择,常见的食材有白菜、萝卜、黄瓜、辣椒、豆角等。 制作坛子菜的步骤如下: 1、准备食材:将所选食材清洗干净,晾干水分,切成适当大小的块或片。 2、调制腌料...
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aliveday