评论：囱猪皮的做法
内容简介：囱猪皮，又称烤猪皮，是一道色香味俱佳的美食，下面，我将为大家详细介绍囱猪皮的做法。 准备好新鲜的猪皮，将其清洗干净，去掉多余的脂肪和杂质，将猪皮切成适当大小的块状，用开水焯一下，去除血水和腥味。 焯好后，将猪皮放入冷水中浸泡，使其充分收缩，这样烤出来的猪皮会更加紧实有弹性，用刀背轻轻拍打猪皮，使其表面更加平整，便于入味。 将腌制料准备好，常用的有酱油、盐、糖、五香粉、蒜末、姜末等...
用户评论
